L'amour du métier 🍽️
Nous recherchons un(e) commis pour la partie cuisine, de notre Garde manger de quartier situé a Meudon limite issy les moulineaux.
Les tâches à effectuer seront les suivantes :
Accueil et conseil clients,
Mise en place de la cuisine (préparations / cuissons fruits, légumes, boissons..)
- Réception de la marchandise
- Entretien de la cuisine
-Ouverture et Fermeture de la boutique
-Découpe de fromages, Charcuterie, confection de planche Apéro...
-Mise en place des plats préparés ou cuisinés, service du bar / restaurant
-Cuisine quotidienne
(Cette liste est non exhaustive)
Avantages :
En nature (repas)
Réductions tarifaires
Mutuelle avantageuse
Votre profil :
Curiosité culinaire obligatoire avec une connaissance des fruits et légumes et connaissance des bases en cuisine et en pâtisserie.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez une bonne aisance relationnelle.
Vous avez une expérience globale réussie de 2 ans minimum sur une fonction similaire (en restauration traditionnelle ou collective..)
Expérience obligatoire 2 ans minimum
Tous les postes proposés par SBF sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : CDD renouvelable avec une possibilité de CDI
Durée du contrat : 4 mois
Expérience: 2 ans
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/10/2034
Comment postuler ?
Email: tatsiana.lazarus@gmail.com
CV via Whatsapp: +33781896434
Nous recherchons des serveurs qualifiés, charismatiques et accueillants pour notre restaurant situé dans le 8ème arrondissement de Paris.
Notre cuisine à base de produits frais et de viandes d’exeption et très appréciée par nos clients des bureaux ainsi que par les habitants du cartier et les clients des grands hôtels.
Nous proposons:
- un contrat en CDI en temps partiel ou en temps plein.
- participation au frais de transport
- salaire évolutif selon qualifications
- pourboire individuel
- deux jours de repos consécutifs
- vacance en août et pour Noël
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Salaire évolutif
Pourboires individuels
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: bistrotlaborde@orange.fr
Téléphone: 01.53.04.08.92
Sous la responsabilité du manager, vous assurez le bon déroulement du service : - Vous assurez l'accueil, la prise de commande, le service auprès de nos clients et effectuerez les encaissements- Vous effectuez le débarrassage et redressage des tables,- Vous participez au rangement et au nettoyage de la salle.
Restaurant Auguste Paris Etoilé Michelin Recherche chef de rang et sommelier
Ouvert du lundi au vendredi
Repos samedi et dimanche
Horaires coupures
Anglais obligatoire
Comment postuler ?
Email: contact@restaurantauguste.fr
RESPONSABLE DU SOIR & SERVEUR AUX BARIOLES DE MAUD Paris 11e !
Envie de rejoindre une petite équipe dynamique et passionnée ? Et envie de découvrir un nouveau concept culinaire à Paris ?
Nous recherchons une ou un super responsable du soir pour notre nouvelle adresse du 11e au 8 rue Saint Bernard à Paris.
Poste très complet et diversifié avec le développement de notre clientèle du soir à fidéliser. Concept innovant et original très différent d’un bar ou restaurant classique.
Taches principales (liste non exhaustive) :
-Gestion des réservations, groupes et privatisations
-Service en salle, plats et boissons, gestion du bar (vins, cocktails, bières pression)
-Préparation salle et terrasse, entretien de la salle
-Commande et gestion des stocks de vins, bières, softs...
-Aide au développement de l'offre du soir, fidélisation des clients
-Gestion d'une serveuse du jeudi au samedi soir (mercredi soir seul)
-Beaucoup de libertés possibles
Expérience demandée : minimum 1 an d'expérience en salle
FORFAIT 39 heures par semaine du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi.
Mardi MIDI : 9h30-17h
Mercredi SOIR : 17h30-0h30
Jeudi SOIR : 17h30-1h30
Vendredi SOIR 17h30-1h30
Samedi SOIR : 17h-1h30
Salaire de départ : 2500€ brut + Primes trimestrielles sur avis, motivation et CA. Salaire selon profil et expérience. Evolutions possibles !
Poste à pourvoir à partir du 23 mars 2023 avec une semaine de formation !!
Pour postuler, envoyez vos candidatures avec_ CV et lettre de motivation_ par mail ou au 06 67 94 53 62.
Email: lesbariolesdemaud@gmail.com
NE PAS APPELER SUR LE FIXE DU RESTAURANT SVP, LE TELEPHONE EST RESERVE POUR LES CLIENTS.
Merci et à très vite !
Maud
Vous appréciez le contact avec une belle clientèle, vous aimez le dynamisme et donnez toujours le meilleur de vous-même, vous êtes intéressé par les bons produits donc vous serez à votre place dans un restaurant de notre qualité.
La restauration est un métier de passion, d’implication et d’application, la différence entre la restauration gastronomique et la restauration traditionnelle se trouve dans les détails donc vous serez méticuleux et précis et saurez mettre en valeur les créations du Chef.
Vous devez déjà savoir communiquez aisément avec les clients en Français, c’est un plus si vous parlez l’Italien et l’Anglais!
Les débutants motivés sont acceptés.
⚠️ Temps partiel le soir : 25h/sem
Après quelques semaines, voici vos missions : Vous saurez tenir un rang, connaissez les plats, les annoncerez et ferez suivre les commandes. Grace à votre excellente prestation, le client aura passé un moment de qualité et c’est vous qui aurez apporté à la magie de ce moment.
La mise en place et la bonne tenue de propreté du restaurant fera partie de vos taches de chef de rang.
Nos objectifs : Vous transmettre notre savoir-faire, vous faire découvrir des produits et des techniques que l'on ne trouve plus !
Donnez-vous les moyens, développez vos performances, apprenez…. vous êtes le bon!
Horaires : Temps partiel, horaire du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de 19h00 à minuit
Salaire motivant selon profil, pourboires conséquents, belle opportunité d'évolution....
Un poste à pourvoir dès à présent, dans une belle ambiance avec passion et ambition.
1600 brut selon profil / évolution rapide
Les PLUS+ :
-pourboires environ 400€ par mois
-2j de repos par semaine.
-Mutuelle avantageuse
-Evolution Rapide
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Flexibilité horaire
Pourboires partagés
Participation au transport
Comment postuler ?
C'est vous notre nouveau Chef de Rang? alors faites parvenir votre CV! à: aqua.resto@outlook.fr
Pour plus d'information contactez-nous au +33 1.42.99.80.00
Email: aqua.resto@outlook.fr
CV via Whatsapp: 0643397701
OKKO HOTELS Paris Rosa Parks a ouvert ses portes le 12 juin 2023. Avec ses 129 chambres suitées à proximité de la station de RER Rosa Parks, cet hôtel est conçu pour offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et demain.
L’hôtel fait partie du jeune groupe hôtelier français OKKO HOTELS qui compte désormais 14 hôtels en France.
Activités principales
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine
- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef de cuisine
Activités secondaires
- Organiser le tri des déchets
- Préparer des buffets
- Assurer le service et la plonge
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
- Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement
Vous cherchez une alternance à partir de septembre 2022
Savoirs
- Les techniques culinaires de base, de présentation des plats,
- Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Les aliments (caractéristiques, association, préparation)
Savoirs faire
- Détecter les dysfonctionnements et les signaler
- Prendre des initiatives
- Organiser son travail et son espace de travail
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Savoir être
- Etre réactif
- Etre rigoureux
- Esprit d’initiative
- Etre force de proposition
- Etre polyvalent
DIPLOMES / FORMATIONS / EXPERIENCE REQUISE
- Préparation CAP cuisinier ou BTS hôtellerie option A
Avantages du poste
Primes
Participation au transport
Comment postuler ?
Email: dir.paris7503@okkohotels.com
CV sur place : 202 rue d'aubervilliers 75019 PARIS
Poste de chef de rang quadrilingue encadrante CDI à temps plein. Anglais Italien Espagnol Français
L'établissement recherche en CDI un profil capable de parler et d'écrire couramment les 4 langues énoncées.
La recherche cible aussi et surtout des profils capables d'encadrer des étudiants dans le cadre du développement des activités de l'entreprise.
La présence du salariés sera de 5 vacations par semaine du mardi au samedi à partir de 18h, et ce, jusqu'à la fermeture de l'établissement.
Le profil recherché est autonome et de terrain pour une collaboration sur le long terme.
Comment postuler ?
Email: lepojorestaurant@gmail.com
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Afin d’anticiper l’ouverture de notre restaurant « Maison Jaune » situé à Boulogne Billancourt (92100) l’établissement recherche plusieurs Chef(fe) de Rang pour compléter son équipe.
Proposant une cuisine bistronomique, à base de produits frais et de saison dans un cadre unique, Maison Jaune se défini comme un véritable lieu de vie. On vient y découvrir une cuisine de partage, la carte propose des plats innovants, alliant des associations de saveurs surprenantes.
Nous recherchons des amoureux inconditionnels de bonne nourriture, aimant le contact avec la clientèle.
Votre mission :
Mettre en place l’établissement
Accueillir le client à son arrivée au restaurant, respecter les standards de service
Conseillez le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prise de commande
Êtes responsable de l’encaissement client et de la bonne gestion de sa caisse
Connaitre est différents plats proposés, la carte des vins et des cocktails
Accompagnez le travail des collaborateurs qui vous sont désignés (Runner)
Respectez les règlementations en vigueur en matière d'hygiène et sécurité.
Profil recherché :
- Issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration,
- Qualités relationnelles
- Rigueur, capacité d'écoute et de réactivité
- Première expérience en tant que chef de rang souhaitée
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Poste CDI / Temps pleins (39h)
Semaine de 5 jours / 2 jours de repos hebdomadaire (Dimanche / Lundi)
Salaire : 2300 / 2400€ brut / mois
Participation au Transport
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pourboires individuels
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: thomas.landowski@vedettesdelaseine.com
Numéro de téléphone: 0607219827
Chef cuisinier avec l'expertise dans la cuisine fusion impliquant la métrite de la cuisine traditionnelle asiatique et force de proposition pour créer des assiettes originales et créatives. le candidat doit être force de proposition pour définir la carte du restaurant en créant des plats exotique et originaux, et aussi doit créer les plats du jours chaque semaine en différant. il doit savoir haomonsier l'ensemble des saveurs sucre, sale, amer, pimente et acide dans la conception de ses assiettes.
Le candidat doit être motive et passionne par l'aise, il doit aimer faire plaisir et surprendre. il doit être sérieux et motive s'investir et évoluer vers une dynamique constructive en harmonisant les plats selon les saisons. et il doit savoir écouter ce que les clients veux. il doit par ailleurs gérer les stocks et les nourritures, la détention de permis B et titulaire une voiture est impérative .
Le poste est pourvoir immédiatement. il est au SMIC 1604 euro, les horaires de travail: lundi a vendredi 5h à 9h pour aller chercher les matières première au marché RUNGIS. puis de 12H à 14H pour le service midi.
Le restaurant a une très bonne ambiance. a ouvert sa porte il y a un an et l'esprit de l'équipe au sein du restaurant permet que chacun des collaborateurs puise travailler dans un cas d'esprit serein.
Comment postuler ?
Email: contact@mollyrestaurant.fr
Resto Libanais quartier Champs-élysées cherche serveur.se expérimenté.e et bilingue pour une clientèle de bureau et touristes.
- Horaires en continue
- Salaires et pourboires importants
Comment postuler ?
Email: restau.paris@gmail.com
LE FREDDY’S RECRUTE !
Un poste de Sous-Chef.fe est au pouvoir au sein de notre établissement.
Ouvert depuis 2015, le Freddy’s est un bar à vin gastronomique axé sur la convivialité proposant des assiettes gastronomiques dans un cadre intimiste.
Situé au 54 Rue de Seine, le restaurant se retrouve en plein cœur du quartier Saint-Germain des Prés.
Les détails pratiques :
- Salaire 2400€ net/mois
- 2 coupures, 3 continus
- 2 jours off consécutifs (dimanche/lundi)
- Remboursement 50% titres transports
- Mutuelle d’entreprise
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Remise de 25% sur ton addition dans toutes nos établissements pour te faire plaisir (Freddy's, Semilla, La Boissonnerie, Cosi, La Dernière Goutte)
En tant que Second de Cuisine tu seras le bras droit du chef. En son absence, tu seras le BIG BOSS de la cuisine!
Les missions:
- Assurer le passe et seras le garant de l'envoi et de la qualité des assiettes pendant le service.
- Épauler le chef sur la création de l’ensemble des recettes et du plat du jour.
- Assurer le renouvellement des cartes en fonctions de leur production.
Gestion :
- Passage et réception de commande auprès des fournisseurs et gestion des avoirs entre la cuisine
- Contrôle à réception des bons de livraison/facture
- Veiller à la bonne tenue du matériel et de l'hygiène en cuisine selon les normes HACCP,
Relationnel :
- Être en charge de la bonne ambiance et de la pérennité de l’équipe
- Assurer l’intégrité et la bonne organisation/communication en cuisine
L’expérience et les qualités recherchées :
- Diplômé d’une école de haute gastronomie. Tu as déjà dirigé une équipe et justifies d’une expérience d’au moins 3 ans en cuisine
- Tu es un leader inspiré et inspirant. Tu prends du plaisir à transmettre ton savoir et à éduquer les membres de ton équipe.
- Rigoureux et organisé, tu es expert dans la mise en place et l’implémentation de process
- Tu sais t’adapter à toutes les personnalités et tu as les épaules assez solides pour diriger ton équipe
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Salaire évolutif
Pourboires partagés
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
Au plaisir de recevoir vos candidatures au cvruedeseine@gmail.com
Petite affaire familiale de quartier recherche serveur/serveuse motivé et expérimenté
pour cdi 25 heures/semaines
11h>16h du mardi au samedi.
Restaurant fermé le soir
Merci de vous présenter sur place entre 10h30 et 11h30 si intéressé
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Participation au transport
Comment postuler ?
Email: benuzzi.laura@gmail.com
CV sur place: 149 Avenue Ledru-Rollin, 75011 PARIS
Nous recherchons un.e employé.e polyvalent.e (cuisine, service, plonge) au sein d'un petit restaurant franco-turque. Cuisine principalement végétarienne, de saison, ...
Contrat CDI 24h/semaine (ou Apprentissage CAP Cuisine)
Service du midi uniquement sur 4 jours (mardi au vendredi - horaires adaptables) + quelques évènements traiteurs en soirées ou week-end.
Mutuelle et Pass navigo remboursés à 100%
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Flexibilité horaire
Participation au transport
Comment postuler ?
Email: contact@elma-nar.com
CV via Whatsapp/Tel: 0651812426
Le Picchetto Paris 15ème recherche un pizzaïolo H/F pour compléter et renforcer son équipe en cuisine.
Si vous êtes organisé(e), passionné(e), dynamique, doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous êtes le nouveau talent que nous recherchons.
Les +
Équipe jeune et dynamique
Établissement avec service continu
Rémunération selon profil
Poste évolutif
Comment postuler ?
Candidature par mail : recrutements.lgc@gmail.com ou tel .: 0763747718
CV sur place: 50 Av. de la Motte-Picquet, 75015 Paris
Afin d’anticiper l’ouverture de notre restaurant « Maison Jaune » situé à Boulogne Billancourt (92100) l’établissement recherche un Second de cuisine pour compléter son équipe.
Proposant une cuisine bistronomique, à base de produits frais et de saison dans un cadre unique, Maison Jaune se défini comme un véritable lieu de vie. On vient y découvrir une cuisine de partage, la carte propose des plats innovants, alliant des associations de saveurs surprenantes.
Nous recherchons des amoureux inconditionnels de bonne nourriture, aimant le travail du produit frais.
Votre mission :
Gérer les stocks en fonction du nombre de couverts
Surveiller la qualité et la présentation des plats.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer le stockage et l'approvisionnement des aliments.
Superviser le personnel de cuisine.
Maintenir un environnement de travail sûr et propre.
Travailler en étroite collaboration avec le chef pour développer des menus variés et innovants.
Profil recherché :
· Dynamique et motivé
· Intérêt pour l'apprentissage de nouvelles techniques, doté de notions de leadership et d'un véritable esprit d'équipe
· Passionné, exigeant et réceptif à la critique constructive
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Poste CDI / Temps pleins (39h)
Semaine de 5 jours / 2 jours de repos hebdomadaire (Dimanche / Lundi)
Participation au Transport
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: thomas.landowski@vedettesdelaseine.com
Numéro de téléphone: 0607219827
Le Picchetto Paris 15ème recherche un runner H/F pour compléter et renforcer son équipe en salle.
Si vous êtes dynamique, souriant(e), motivé(e), doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous êtes le nouveau talent que nous recherchons.
Les + :
Équipe jeune et dynamique
Établissement avec service en continu
Rémunération selon profil
Possibilité d'évolution rapide
Comment postuler ?
Candidature par mail : recrutements.lgc@gmail.com ou tel .: 0763747718
CV sur place: 50 Av. de la Motte-Picquet, 75015 Paris
Rejoignez notre Équipe en tant que Chef exécutif ou Sous-Chef
Vous êtes passionné(e) de cuisine et recherchez un nouveau défi au sein d'une belle brasserie ? Ne cherchez pas plus loin ! Nous sommes une brasserie renommée, parfaitement équipée, nichée au cœur d’Arbois. Notre équipe, bienveillante et motivée, a besoin d'un renfort solide !
**À propos de nous :**
Nous sommes fiers de notre brasserie de qualité, réputée pour ses assiettes fraîches et maison. Située idéalement à Arbois (capitale des vins du Jura), notre établissement offre un cadre de travail stimulant et convivial.
**À propos du poste :**
En tant que Chef exécutif ou Sous-Chef, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans notre jeune équipe. Nous recherchons un professionnel confirmé, doté d'une solide expérience dans la préparation d'assiettes fraîches et délicieuses. Votre sens aigu du travail bien fait, couplé à votre dynamisme, seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. Nous attendons de vous un engagement total envers notre équipe et nos normes de qualité élevées.
**Ce que nous recherchons :**
- Expérience confirmée dans des restaurants réputés pour leur cuisine maison
- Dynamisme et souci du travail bien fait
- Collaboration effective au sein de l'équipe de cuisine ET de salle : aujourd'hui, la cohabitation entre la cuisine et la salle est positive dans notre établissement, nous souhaitons garder cette communication fluide et sereine
- Hygiène irréprochable
**Conditions d'embauche :**
- Contrat à durée indéterminée (CDI) dès que possible
- Salaire compétitif, à négocier selon votre expérience
- 39 heures par semaine, avec 2 jours de repos (mardi et mercredi) ainsi que le dimanche soir en dehors de la saison
- Possibilité d'hébergement sur place pendant la recherche de logement
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pourboires partagés
Formations professionnelles
Logement
**Comment postuler :**
Si vous répondez à ces critères et êtes prêt(e) à intégrer une nouvelle équipe, nous aimerions vous entendre ! Contactez-nous dès maintenant au 03 84 66 57 70 ou envoyez votre CV à l'adresse suivante : contact@lescomptoirsdarbois.com
En plein cœur du quartier 4 septembre à Paris 2ème arrondissement, Chimère (@chimere_4septembre), Bar/Restaurant élégant et convivial de 60 places recherche ses futurs talents en tant que "chef de rang" pour compléter son équipe.
Profil recherché
Une personne sympa, du métier, avec beaucoup d’énergie, qui aime ce qu’elle fait.
Connaissance du vin et notions de mixologie recherchées
Mission et responsabilité
Vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes de façon autonome:
Mise en place du restaurant, accueil de la clientèle, prise de commande, service, encaissement, remise en état, fermeture du restaurant.
Rémunération :
En fonction du profil
Jours et Horaires de travail :
Travail en continu
Mardi au Vendredi : 17h45 à 00h30
Samedi : 16h30 à 00h30
2 jours de repos consécutifs (Dimanche et Lundi).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Nombre d'heures : 35 par semaine
Expérience exigée d'au minimum 3 ans
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Pourboires partagés
Comment postuler ?
Email: chimere_paris@yahoo.com
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KER BEER, coopérative et bar à bières avec deux établissements à Paris-Montparnasse recherche son Responsable de salle.
Vous alternerez des jours d'ouverture et des jours de fermeture en lien avec l'équipe et vos principales missions sont :
# Service au comptoir, planches et boissons, gestion du bar (vins, cocktails, bières pression...)
# Commande et gestion stocks de vins, bières, softs...
# Formation et accompagnement de l’équipe au quotidien
# Gestion des plannings de l’équipe
# Gestion de la caisse et des ratios
Un minimum d’expérience dans le secteur et une connaissance de la bière artisanale sont requis.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Primes
Participation au transport
Formations professionnelles
Poste évolutif
Comment postuler ?
Merci de transmettre votre candidature à : cooperative@kerbeer.bzh
Numéro de téléphone: 0615737636
Le Picchetto Paris 15ème recherche un(e) serveur/serveuse pour compléter et renforcer son équipe en salle.
Si vous êtes dynamique, souriant(e), motivé(e), doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous êtes le nouveau talent que nous recherchons.
Les + :
Équipe jeune et dynamique
Établissement avec service en continu
Rémunération selon profil
Pourboires individuels
Possibilité d'évolution rapide
Comment postuler ?
Candidature par mail : recrutements.lgc@gmail.com ou tel .: 0763747718
CV sur place: 50 Av. de la Motte-Picquet, 75015 Paris
Le Picchetto Paris 15ème recherche un(e) barman/barmaid pour compléter et renforcer son équipe en salle.
Si vous êtes dynamique, souriant(e), motivé(e), doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous êtes le nouveau talent que nous recherchons.
Les + :
Équipe jeune et dynamique
Établissement avec service en continu
Rémunération selon profil
Possibilité d'évolution rapide
Comment postuler ?
Candidature par mail : recrutements.lgc@gmail.com ou tel .: 0763747718
CV sur place: 50 Av. de la Motte-Picquet, 75015 Paris
Arlette bistro, bistro traditionnel français situé dans le 11ème arrondissement de Paris, cherche pour renforcer ses effectifs un chef de 39H.
Le candidat travaillera en coupure du mardi au samedi de 11h à 14h30 et de 19h 23h30.
RESPONSABILITÉS:
- mise en place des recettes de la carte
- assurer les services de midi et soir (environ 40 couverts par service)
- nettoyage et entretien des équipements
- mise en application des règles d'hygiène et HACCP
Comment postuler ?
Email: contact@arlettebistro.com
Francette est une barge (statique) sur trois étages située au pied de la Tour Eiffel. C’est le second lieu de la Fuga Family dont la mission est d’offrir aux citadins des moments d’évasion à côté de chez eux.
POURQUOI FRANCETTE ?
L'adresse tout d'abord, nous sommes situés littéralement sous l'emblème national : la Tour Eiffel.
L'assiette et les vins ensuite, à travers Francette nous voulons mettre en avant la cuisine française et la diversités de ses vins.
L'atmosphère enfin, Francette c'est un hommage au paquebot le France qui opérait les croisières Transatlantique dans les années 60s. Cet esprit paquebot c'est précisément ce qui anime ce lieu, 3 étages, 3 concepts pour 3 ambiances différentes.
1 ⇒ Dans la cale du bateau, « La Cave de Francette » avec sa table du chef(e) gastronomique (10 couverts) entourée par 3000 bouteilles
0 ⇒ Au bord de l’eau : le restaurant « Chez Francette » avec à la carte, une cuisine française bistronomique.
+1 ⇒ « Le Penthouse de Francette » avec des Assiettes à partager l’été et des cocottes l’hiver. Deux grandes terrasses avec probablement la plus belle vue de Paris. A l'intérieur, sous un toit en verre avec vue sur la Tour Eiffel, un bar/comptoir ouvert du matin au soir.
Sous la houlette de Stéphanie Moquet (Ferrandi, parcours en étoilés), la Cheffe Exécutive de la Fuga Family, nous recherchons un.e seconde de cuisine pour épauler Marie Pacotte (Ferrandi, parcours en étoilés) la Cheffe de Francette.
Vos petits + 👌
🕰️Début : Dès que possible
👌Pourboire en salle et en cuisine
💪Mutuelle Alan
📄Candidature : pierre@fugafamily.com
Nous recrutons pour notre BISTRO, un serveur !
Cette personne réalisera le service des soirs.
Les conditions du poste sont les suivantes :
- CDI ;
- Journée continue sans coupure ;
- Horaire : 18h - 1H
- Repos les dimanches et lundis
Comment postuler ?
Email: contact@bistrocobalt.fr
Vous êtes barman/barista et vous cherchez un poste polyvalent ?
Le Café Lola cherche la perle rare pour travailler sur la saison (maintenant jusqu’à fin Octobre puis ensuite à voir si prolongation).
Horaires pouvant varier selon les besoins (matin/soir).
Idéalement situé dans le 6e arrondissement de Paris au 1 rue de Buci.
Alors si tu te sens prêt, nous cherchons le profil suivant :
Barman / Barista (chaud et froid)
Mise en place bar
préparation sirops
préparation jus
préparation décoration
Prise de commande
Réalisation des cocktails de la carte et maîtrise des grands classiques
Réalisation des boissons chaudes (chocolats, café, cappuccino, café crème, latte art…)
Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement
Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar
Dynamique, souriant, proactif, autonome
Anglais (même a little) pour nos amis touristes 🙂
Le Café Lola est géré par une équipe jeune, une ambiance exigeante mais bienveillante et détendue.
Nous travaillons avec une sélection de produits de qualité et originaux, de vins français, de bières artisanales parisienne en pression.
Cette offre est agrémentée d’une carte de nourriture fait maison bien exécutée !
Rémunération selon profil et expérience, tips commun donc partagés avec le bar.
→ matthieu@ledimaparis.com ou téléphone au 0699119038.
Matthieu GIDEL
Gérant
Le/La Chef de Rang assure l'accueil physique des clients selon les procédures de l'établissement. Il/elle veille à leur satisfaction optimale tout au long du service. Il/elle assure l'encaissement et le suivi de la facturation avec l'accord de son Responsable Hiérarchique. Il/elle assure la promotion des points de vente et des évènements restauration organisés au sein du restaurant.
Les missions :
- Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures de l'établissement,
- Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge,
- Accueillir les clients,
- Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires,
- Assurer la prise de commande, sa transmission et le service des mets et des boissons,
- Assurer le débarassage et le redressage des tables,
- Présenter la facture et encaisser selon les procédures de l'établissement,
- Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'établissement,
- S'assurer de l'approvisionnement optimal des consommables lié au service,
- Participer aux inventaires,
- Participer à la gestion du linge (mise en place, approvisionnement),
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service,
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou de ses collègues.
Diplôme / Connaissances :
- BEP/CAP Hôtellerie-Restauration ou BAC PRO Restauration
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance de la restauration bistronomique
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation,
- Rigueur, précision et organisation,
- Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition,
- Esprit d'équipe,
- Désir d'apprendre et de progresser dans les métiers de l'hôtellerie/restauration
- Savoir-faire / Compétences techniques requises :
- Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing,
- Aptitudes à la vente et la communication,
- Maîtrise des logiciels courants,
- Anglais courant impératif,
- Maîtrise d'une 3e langue appréciée
Comment postuler ?
Email: halleauxgrains.paris@bras.fr
Moma Group s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable de l'hospitalité dans le secteur de la restauration, de l'entertainment.
Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux : restaurants, salles événementielles, implantés principalement à Paris, avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Lyon) et ailleurs (avec des ouvertures prévues à Djeddah, Bruxelles, Londres, ...).
Durant des siècles, la cuisine péruvienne s'est inspirée de toutes les cultures du monde. Des influences d'Europe, du Japon, de Chine et d'Afrique ont fusionné avec la culture andine antique et l'exubérance de l'amazone, donnant naissance à un univers unique de saveurs, révélées et partagées aujourd'hui. Le partage : c'est ainsi que se célèbre la gastronomie péruvienne et c'est comme cela que Manko est arrivé à Paris.
Nous recherchons pour notre restaurant Le Manko, des chefs de rang (H/F)
MISSIONS :
Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :
- Participer à la conception d'une carte des boissons et à son actualisation ;
- Appliquer les standards du groupe Moma ;
- Prendre les commandes et proposer des choix en fonction des mets consommés ;
- Développer une politique commerciale adaptée à la clientèle ;
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
- Réaliser les inventaires ;
- Réceptionner et contrôler les livraisons ;
- Gérer les stocks ;
- Nettoyer les locaux et le matériel.
Capacités relationnelles et comportementales :
- Être à l'écoute et conseiller les clients en fonction de leurs besoins ;
- Savoir s'adapter et faire preuve de polyvalence ;
- Avoir le goût des responsabilités et du challenge ;
- Savoir faire partager ses connaissances aux clients et au personnel de salle.
Capacités techniques et fonctionnelles :
- Connaitre les procédures de travail et fiches techniques du bar ;
- Maitriser les accords mets et boissons ;
- Être créatif et adapter son offre à la diversité de la clientèle ;
- Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires ;
- Faire respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle.
Formation / Expérience :
- Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, avec une formation bar supplémentaire ;
- Expérience professionnelle : 2 ans d'expérience en tant que Barman ou Chef de rang
- Pratique des langues étrangères : Anglais parlé, une seconde langue étrangère serait un plus
Lieu : 15 Av. Montaigne, 75008 Paris
Démarrage : Dès que possible
Type de contrat : CDI
Rémunération : A définir selon le profil et l'expérience
Poste : Responsable de laboratoire (cuisine péruvienne - traiteur)
Horaires : continu (pas de coupure)
Salaire : selon le profil
Disponibilité: septembre
Missions :
- management et coordination d'une équipe de 8 personnes
- gestion de la production pour 4 points de vente Yora
- logistique livraison / stocks
Avantages du poste
Pas de coupure
Salaire évolutif
Poste évolutif
Comment postuler ?
Le Bistrot du Peintre, Paris 11 (Bastille) recrute SECOND DE CUISINE/ Chef de partie confirmé H/F.
CDD de 6 mois pour remplacements vacances.
Repos samedi et dimanche; Lundi 7h/16h et reste semaine 16h/00h30.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Participation au transport
Comment postuler ?
Email: jeffrey.rip@hotmail.fr
Téléphone: 0635179053
CV sur place: 116 Avenue Ledru Rollin 75011 PARIS
Bistrot ANCO- Bercy paris 12- Recherche Chef de partie H/F dispo de suite.
Créatif et expérimenté. Horaires continus, 2 jours de repos consécutifs, heures supp payées. Salaire selon profil.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Flexibilité horaire
Comment postuler ?
Merci d'envoyer votre CV à ancocuisine@gmail.com
L'établissement "Chez Maurice" recherche un(une) serveur(se) motivé(e), ayant un bon relationnel et une bonne maîtrise du plateau.
CDI à pourvoir immédiatement
Planning à définir avec 2 jours de repos consécutifs.
Salaire selon profil.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Flexibilité horaire
Pourboires partagés
Comment postuler ?
Merci de vous présenter avec votre CV directement:
2 Rue Boulard 75014 PARIS
Email: chezmaurice.75014@gmail.com
Nous recherchons pour notre brasserie L'Affiche située à Porte de St Cloud 75016 Paris, un(e) serveur-euse.
Horaires: lundi: 16h00-00h00, jeudi: 18h00-00h00, vendredi: 18h00-00h00 et samedi 11h00-00h00
Repos: mardi, mercredi et dimanche
Salaire: 1500 euros net/mois
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pourboires partagés
Participation au transport
49 rue le marois 75016 PARIS
Comment postuler ?
Uniquement par email avec un CV : lafficherestaurant@gmail.com
Osabak recherche un.e chef.fe de cuisine expérimenté.e rigoureux.se et innovant.e pour reprendre la cuisine du restaurant au plus vite.
Les missions principales:
- Création de la carte et mise en plats plats
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine
- Garantir le respect des règles d’hygiène
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Jours off Dimanche & lundi.
Plus d'informations par mail.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pourboires partagés
Comment postuler ?
Email: benjamin@osabak.fr
Tel: 0659775780
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Dans le cadre de l'ouverture du nouvel établissement du groupe, situé dans le 20e, au 10 rue Pixérécourt ( Metro Jourdain ou Gambetta)nous recherchons h/f pour démarrer le 11 SEPTEMBRE 2023:
1 sous chef de cuisine : afin d'épauler notre chef, nous recherchons un sous chef avec au moins 2 ans d'experience comme chef de partie.
Poste du mardi au samedi, off dimanche & lundi. 3 continues & 2 coupures
Mission: épauler le chef, participer à la création des cartes et à la bonne gestion des ratios et de la satisfaction des clients, vous serez chargé de veiller au bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef et de gérer l'équipe ( 1 chef de partie, 1 stagiaire, 1 plongeur).
Cuisine classique française, produits frais et de saison. Cuisine spacieuse et bien équipée, vue sur la salle, cuisine lumineuse. ( Four Rational, Sauteuse Charvet, Thermomix, Thermoplongeur, cellule, machine sous vide)
Menu du jour au déjeuner et carte mensuelle 4/4/4
Poste idéal pour un premier poste de sous chef, le chef adore transmettre sa passion de la cuisine.
Profil : dynamique et avec l'envie de faire une ouverture, prêt(e) à s'investir, passion de la cuisine et de l'humain.Soif d'apprendre et d'évoluer (3 restaurants ou évoluer rapidement)
Salaire 2100€ nets
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pourboires partagés
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
Restaurant BRUTOS dans le coeur du 11e sur une rue piétonne très animé en saison est à la recherche d’un.e CHEF.FE DE CUISINE pour son développement. Ouvert depuis 2017 et en constant développement depuis, nous proposons une cuisine à la braise à base des produits frais de saison, des viandes maturées et poissons frais du jour. Nous cherchons quelqu’un de passionné, motivé et expérimenté pour rejoindre l’équipe
Votre mission:
Mise en place du service et gestion des mises en place
Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation)
Réalisation des recettes existantes et création de nouvelles recette
Création des cartes ainsi que leur mise à jour au fil des saisons
Respecter les procédures mis en place
Respecter, appliquer et contrôler les normes d’hygiene et sécurité
Management de l’équipe et son recrutement
la gestion quotidienne des stocks, des commandes et relations fournisseurs
Assurer et organiser la traçabilité des aliments
Garantir le respect des ratios de gestion : portions, pertes, coûts
Veuillez à la cuisine, aux matériels et son entretient quotidien
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Salaire évolutif
Primes
Pourboires partagés
Petite équipe sympa et motivée. Une belle clientèle.
Deux jours et demi de repos consécutifs. dimanche soir, lundi et mardi.
Salaire évolutif, primes.
Hâte de vous lire,
contact@brutosparis.com
Au sein d'un restaurant de confort food de 20 couverts, vous serez responsable de site et ainsi que du service.
MISSIONS - ACTIVITES
Gestion du restaurant
ð Accompagnement aux achats de boissons et respect du process d’arrivage de marchandises
ð Maitriser les risques de dysfonctionnement de l’entreprise et les traiter
ð Gestion des plannings opérationnels et respect de la masse salariale
ð Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Gestion de la salle
ð Mise en place de la salle conforme aux réservations.
ð Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle (nappes, couverts, décorations...)
ð Réalisation du service en salle.
ð Surveiller le niveau des stocks
ð Gestion du relationnel client
ð Gestion des problématique ponctuelles liées à la gestion d’un restaurant
Management et animation d’équipe
ð Gestion du planning horaire du personnel selon les informations fournies (heure d’arrivée et de départ, …).
ð Planification de son travail et de celui de son équipe
Responsable BO de la caisse
ð Maîtriser le matériel et les procédures d'encaissement et liées à la vente des services ou avantages.
ð Contrôler des procédures d’accueil, d’encaissement et de gestion des fonds de caisse.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Primes
Formations professionnelles
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: recrutement@mory-sacko.fr
Brasserie Pub situé à Taverny
Second de cuisine CDI 39h
Planning horaires du soir 16h-23h du mardi au vendredi et le samedi en coupure midi et soir.
Repos dimanche lundi
Vous assurerez le bon fonctionnement d'une équipe de 2-3 personnes aux services du soir en toute collaboration avec le chef de cuisine présent le jour.
Vous êtes expérimenté en brasserie. Des connaissances en pâtisserie serait un plus.
Salaire net 2000€
Deux jours de repos consécutifs
Comment postuler ?
Email: opheliam@outlook.fr
CV via Whatsapp: 0771041552
1. Présentation Qualité&Co
Qualité &Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme
et un service traiteur premium.
Son objectif ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.
Comment ?
En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait maison.
En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
En s’engageant pour l’environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats
consignés, partenariat avec Linkee.
Où ?
Qualité&Co possède plus de 8 restaurants, dans des enseignes prestigieuses et de grandes maisons :
Kering, Yves Saint-Laurent, Chanel, et dans de nombreux cabinets d’avocat : August Debouzy, Gide
Loyrette Nouel. De nouveaux restaurants s’ouvrent régulièrement : l’aventure ne cesse de
continuer !
2. Descriptif du poste
En tant que Chef de partie traiteur (H/F), vous rejoignez l’équipe traiteur et vous êtes directement
rattaché au second de cuisine.
Vous organiserez la production de votre partie : organiser le travail de l’équipe de production,
garantir la bonne réalisation des pièces tout en respectant les fiches techniques et recettes.
Au-delà des fonctions classiques d’un chef de partie, vous travaillerez l’innovation et la proposition
de nouvelles recettes. Tout en respectant la charte qualité, les gammes de prix, les attentes des
clients, vous proposerez des recettes originales
Rattaché à notre chef de cuisine, vous contribuez à la production et vous garantissez la mise en
conformité des produits
3. Profil recherché
Nous recherchons un Chef de partie avec un véritable savoir-faire, afin de travailler la satisfaction du
client et de lui proposer des choses innovantes.
Vous avez suivi une formation en cuisine et avez une expérience réussie dans ce domaine.
Vous êtes passionné par la cuisine et par le développement de nouvelles recettes.
Vous êtes de nature curieux et avez envie de tester et d’innover de nouvelles choses.
Vous maitrisez les normes d’hygiène d’un laboratoire
Les qualités qui vous représentent sont les suivantes : la rigueur, le sens du détail, le bon relationnel,
la capacité à travailler en équipe et le dynamisme.
Étude et expérience :
Vous êtes titulaire au minimum : bac professionnel restauration ou bac technologique
hôtellerie.
Vous disposez impérativement d’une expérience confirmée de 4 ans minimum dans un
laboratoire.
Vous avez la dextérité à faire des pièces cocktail raffinées.
4. Nous rejoindre c’est :
Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
Une courbe d’apprentissage rapide garantie !
Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.
Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
5. Les détails pratiques:
Type de contrat : CDI, temps plein, 35h/semaine, journée continue
Planning affiché 15 jours à l’avance
2 jours de repos consécutifs, généralement le vendredi et samedi
Lieu : Paris 18 e , à proximité de la gare RER E, station Rosa Parks.
Un parking gratuit est accessible.
Repas compris sur place
50% du titre de transport pris en charge
Mutuelle d’entreprise
Rémunération annuelle brut : 29.000 / 34.000€
Date de prise de fonction : Dès que possible
1. Présentation Qualité&Co
Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de
gamme et un service traiteur.
Son objectif ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.
Notre promesse : Vous intégrerez au sein d'une équipe dynamique pour apprendre et
confirmer votre passion pour la cuisine.
Nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Où ?
Qualité&Co possède plus de 8 restaurants, dans des enseignes prestigieuses et de grandes
maisons. Qualité&Co dispose d’un laboratoire de production pour tous les restaurants et
pour toutes les prestations traiteur. C’est dans ce pôle que toutes les nouvelles créations de
recettes, de plats, de pâtisserie et de pièces cocktails sont testées et élaborées.
2. Descriptif du poste
En tant que Commis de cuisine / traiteur (H/F), vous rejoignez l’équipe cuisine.
Vos missions sont les suivantes :
Gérer les denrées confiées,
Elaborer les préparations culinaires,
Participer à la confection des mets,
Utiliser le matériel de cuisine et les fiches techniques,
Participer à l'entretien et au nettoyage du poste confié
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
2. Profil recherché
Polyvalent, organisé et rigoureux
Savoir et aimer travailler en équipe
Diplômé en cuisine : CAP - BEP
3. Nous rejoindre c’est :
Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
Une courbe d’apprentissage rapide garantie !
Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.
Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
4. Les détails pratiques :
Type de contrat : CDI, temps plein, 35h/semaine, journée continue
Planning affiché 15 jours à l’avance
2 jours de repos consécutifs, généralement le vendredi et samedi
Lieu : Paris 18 e , à proximité de la gare RER E, station Rosa Parks.
Un parking gratuit est accessible.
Repas compris sur place
50% du titre de transport pris en charge
Mutuelle d’entreprise
Rémunération annuelle brut : 21.600€ / 24.000€
Date de prise de fonction : Dès que possible
8ème département de France (1 472 000 habitants, 890 communes, 2,015 milliards d’euros de budget), le Conseil
départemental du Pas-de-Calais s’appuie sur l’engagement et la compétence, au quotidien, de 6841 agents
départementaux dont 1 820 assistants familiaux. Ces effectifs représentent une masse salariale de 339,3 millions
d’euros pour la collectivité.
Le Conseil départemental du Pas-de-Calais recrute pour son restaurant administratif
CHEF DE CUISINE - RESPONSABLE DE L’ESTAMINET H/F
Catégorie B de la filière technique - cadre d’emplois des techniciens territoriaux
La Direction des Moyens Généraux (DMG), positionnée au sein du pôle ressources et accompagnement, est constituée de la
mission innovation propreté et de 6 services : service accueil et orientation, service de la gestion des transports et du parc des
véhicules, service de la vie quotidienne, service des moyens logistiques, service des achats et d’appui au pilotage et service du
restaurant administratif. Ce dernier est composé d’un chef de service, un chef cuisinier - responsable de l’Estaminet, un
adjoint au responsable de l’Estaminet, 3 gestionnaires achats, un gestionnaire de dossiers, un assistant qualité, un apprenti,
un gestionnaire salles d’hôtes, un chef de partie, 4 cuisiniers, un cuisinier adjoint logistique, un logisticien en restauration et
de 9 agents de restauration.
Les missions allouées au restaurant l’Estaminet sont la restauration des agents départementaux, ainsi que ceux d’autres
organismes publics ayant passé une convention d’accueil. D’autre part, il a vocation à accompagner la fourniture de
prestation de restauration des Conseillers départementaux, des membres du Cabinet du Président du Conseil départemental
et de la Direction Générale (DG).
Le service du restaurant administratif gère également, en qualité de pôle achat, l’approvisionnement en produits
alimentaires des services départementaux déconcentrés (maisons du Département, services territoriaux de lecture publique,
etc...).
Le restaurant administratif accueille en moyenne 500 convives par jour avec des pics de fréquentation pouvant atteindre 600
convives.
Rattaché au chef de service du restaurant administratif et en qualité de responsable de l’Estaminet, vous organisez, planifiez
et managez l’équipe en place, mais également réalisez tout ou partie de la production des plats chauds pour les besoins plus
ponctuels des élus et dirigeants du Département du Pas-de-Calais.
Vos missions s’articulent autour de l’organisation de la production, associant la gestion des plans, fiches de production, mais
également l’élaboration des menus avec des recettes nouvelles dans un souci d’évolution, de variété et de valorisation
autour du goût.
Manager de l’équipe de cuisine et du suivi qualité, vous élaborez le planning et la gestion des congés et assurez le contrôle
et la mise en application des procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire en lien avec l’assistant qualité.
En charge de l’organisation et de l’optimisation de l’approvisionnement des produits (denrées et répartition par atelier),
vous vous assurez de la bonne utilisation et contrôlez la maintenance des matériels de cuisine. Vous suivez les tableaux de
bord de production et la gestion des stocks.
En association avec le chef de service, vous favorisez la mise en place d’actions innovantes dans le but d’améliorer le
fonctionnement du restaurant, par l’analyse des besoins, les attentes des convives et par des propositions d’animation.
Au-delà de vos missions, vous pouvez être amené à réaliser d’autres fonctions en cohérence avec votre cadre d’emploi et
votre grade.
Diplômé d’un bac professionnel ou d’un BTS, caractérisé par une expérience réussie dans le secteur de la restauration
d’entreprise et en restauration commerciale traditionnelle, vous connaissez l’environnement des collectivités territoriales.
Manager reconnu dans l’encadrement d’importantes équipes (20 pers.), vous maîtrisez la confection des produits
alimentaires, les techniques de cuisson et appliquez les normes sanitaires et exigences règlementaires en matière d’hygiène
(Plan de Maîtrise Sanitaire – PMS).
Doté d’un réel sens de la communication et de l’écoute, vous faites preuve d’aisance relationnelle (clientèle, agents, élus,
etc.) et d’un véritable esprit du travail en équipe.
Réactif, organisé et rigoureux, vous détenez des capacités d’anticipation et d’adaptation et maîtrisez l’outil informatique.
Votre discrétion et votre sens de la confidentialité seront les atouts nécessaires à votre mission.
Poste basé à Arras.
En ce qui concerne la nature du poste, les contacts peuvent être pris auprès de Madame Céline Cathelain, cheffe du service
du restaurant administratif au 03 21 21 55 92.
Pour tout renseignement, contactez mesdames Véronique Candelier et Isabelle Brossard, chargées de recrutement/mobilité
au 03 21 21 61 37 et 03 21 21 56 85 ou recrutement.pra.ad@pasdecalais.fr.
Conformément au principe d’égalité d’accès à l’emploi public, cet emploi est ouvert, à compétences égales, à tous les
candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires (loi du 26/01/84
portant statut général des fonctionnaires territoriaux et décret régissant le cadre d’emplois correspondant). Les candidats
reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par la voie contractuelle.
Vous pouvez adresser votre candidature (cv et lettre de motivation) par courriel à recrutement.pra.ad@pasdecalais.fr sous
la référence SAF/VC/IB - responsable de l’Estaminet.
Ou par courrier à Monsieur le Président du Conseil départemental du Pas-de-Calais, direction des ressources humaines,
direction adjointe développement rh, hôtel du Département - rue Ferdinand Buisson, 62018 ARRAS Cedex 9
Notre cuisine bistronomique est axée sur le partage et la découverte ; des produits de saison, travaillés avec respect. La carte est signée par notre chef Pablo Thiollier-Serrano et sa talentueuse équipe.
Pour la rentrée (fin août) nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie en pâtisserie.
Missions du poste :
- Essais, tests, modifications de nouveaux desserts en collaboration avec le chef
- Maintenir son poste de travail selon les règles d'hygiène
- Réaliser des préparations préliminaires
- Fabriquer, dresser les plats de sa partie
- Gestion partielle des approvisionnements
- Veiller à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
Exigences du poste :
- Diplômé en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou autres)
- Minimum 1 an d'expérience dans un restaurant gastronomique ou étoilé
Avantages :
- Salaire de 2100€ net par mois
- Repos lundi/mardi (fermeture du restaurant)
- 3 continus et 2 coupures
- Mutuelle, participation au transport
- Pourboires
Si vous souhaitez vous investir au sein de notre cuisine, nous vous encourageons à envoyer votre cv et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes :)
Comment postuler ?
Email: cvruedeseine@gmail.com
Numéro de téléphone: 0750909209Le restaurant Semilla recrute !
Cherche personne qualifiée et experimentée au poste de commis de cuisine, pour une cuisine traditionnelle francaise type bistronomie.
Sachant allier technique, organisation et reactivité. poste du matin de 8h a 16h avec deux jours de repos consecutifs
Langue francaise exigée. L'établissement est situé dans le 17ème arrondissement de paris et accueil une clientéle aussi bien de bureau le midi et d'habitués.
Salaire à partir de 1800€ net a discuter en fonction des compétences
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Salaire évolutif
Primes
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: mathildeballay@hotmail.com
CV sur place : 70 avenue de villiers 75017 paris
Crêperie a Montparnasse, nous recherchons serveur ou serveuse pour compléter notre équipe.
Restaurant de 65 places assises avec terrasse.
- Mercredi au vendredi de 11h à 15h
- Samedi et dimanche de 10h à 17h30
CDD de 6 mois a 1 an pouvant déboucher sur un CDI
Soit 27 heures hebdomadaires à 15 euros nets de l'heure
- salaire de 1700 euros nets mensuels
- Remboursement 50% de la carte de transport
- Mutuelle
- Pas de coupure
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Flexibilité horaire
Treizième mois
Pourboires partagés
Participation au transport
Comment postuler ?
Pour postuler envoyez votre CV par mail: creperiejosselin@yahoo.com
Hanoi Corner, 1e coffee shop du Vietnam à Paris recherche un(e) commis de salle polyvalent(e) pour s'intégrer à notre équipe jeune et dynamique.
Si vous êtes jeune, polyvalent, rapide, si vous avez envie d'apprendre et de faire du café vietnamien, vous êtes la personne qu'on recherche. Si vous aimez bien travailler et construire une équipe, si vous aimez fidéliser des clients et faire des rencontres tous les jours, alors, on a hâte de travailler avec vous.
Vous parlez bien Français et vous avez des notions en Vietnamien (la cerise sur le gâteau), envoyez-nous votre candidature par mail ou appelez sur le numéro de l'établissement.
Expérience 1 an souhaité, Poste possible à évoluer.
Le contrat est en CDI, du Lundi au Vendredi 35H, service midi, salaire + pourboire + participation de transport
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 820,00€ brut par mois
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Salaire évolutif
Pourboires partagés
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: rh.hanoicorner.paris@gmail.com
Tel: 0172347942
CV sur place: 7 rue Blanche 75009 Paris
LE RESTAURANT L'AXEL 1* AU GUIDE MICHELIN à FONTAINEBLEAU,
recherche Chef de Partie, avec expérience demandée afin d'atteindre les objectifs de l'établissement, postes à évolution rapide.
Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service..
Vous avez un goût certain pour la perfection et la découverte des produits.
Informations supplémentaires :
Restaurant fermé le lundi, mardi et mercredi au déjeuner (soit 2.5jours consécutif)_________Capacité par service 30 clients
Fontainebleau ma ville : Cadre de vie très agréable.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Salaire évolutif
Pourboires partagés
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler
Vous souhaitez rejoindre notre équipe passionnée et dynamique, merci de nous envoyer votre candidature à : info@laxel-restaurant.com
Tel: 01.64.22.01.57
Bonjour,
Nous sommes à la recherche d’un(e) serveur pour l’ouverture de notre terrasse.
Le restaurant se situe à Boulogne Billancourt.
Fermeture samedi et dimanche.
Ambiance familiale pour un poste évolutif.
Merci
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Flexibilité horaire
Salaire évolutif
Pourboires partagés
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: tonioguichard@gmail.com
Téléphone: 0603565162
CV sur place: 1 rue Billancourt 92100 Boulogne Billancourt
Nous recherchons un équipier de salle/serveur en restauration, en charge des missions suivantes :
Conditions de travail :
Diplôme, expérience et formations suivies :
Compétences et aptitudes requises :
Avantages :
Programmation :
Types de primes et de gratifications :
In bocca al lupo recherche chef de rang expérimenté, volontaire, dynamique et souriant pour le service en salle.Restaurant de 35 places, clientèle de quartier, terrasse éphémère.
CDI temps plein 39h/semaine, 3 jours en coupure et 2 jours en continu.
2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).
Salaire évolutif selon profil
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pourboires partagés
Participation au transport
Comment postuler ?
Email: pizzeriaibal@gmail.com
CV sur place: 14 rue Francoeur 75018 PARIS
Nous sommes un restaurant Vietnamien à Montmartre, Paris 18ème.
Nous souhaitons recruter une personne dynamique et souriante pour compléter notre équipe.
Parfait pour les étudiants car les horaires le permettent (18h-00 environ).
Débutant sont acceptés.
Nous proposons un contrat CDI.
Merci.
Comment postuler ?
Email: agnieszkaplocha@hotmail.com
L'établissement "Chez Maurice" recherche un Second de cuisine avec expériences et de solides bases et connaissances en cuisine traditionnelle française.
CDI à pourvoir immédiatement.
Planning à définir avec 2 jours de repos consécutifs.
Salaire selon profil.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Flexibilité horaire
Salaire évolutif
Comment postuler ?
Merci de vous présenter avec votre CV directement:
2 Rue Boulard 75014 PARIS
Email: chezmaurice.75014@gmail.com
Chef.fe de partie
OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4 étoiles aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain autour de ses 4 pilliers Sérénité, Convivialité, Modernité et Générosité.
L’ouverture de l’hôtel OKKO PARIS ROSA PARKS est marquée par la naissance du 2nd restaurant NOCCIO. Ce concept de restaurant italien, jeune d’un an réinterprète la générosité et la gourmandise de la cuisine italienne avec une touche de modernité assumée. Convaincu que nos collaborateurs sont notre première richesse, nous privilégions un management bienveillant et une forte participation de nos équipes à l’expérience clients.
Le nouveau Noccio c’est :
* UN RESTAURANT ITALIEN MODERNE ET DECOMPLEXE SOUS L’ENSEIGNE NOCCIO
* UNE CARTE INSPIRÉE DES MARQUEURS FORTS DE L’ITALIE
* UNE EXIGENCE DE SAVOIR-FAIRE ET DE BIENVEILLANCE
* CAPACITE DU RESTAURANT 62 COUVERTS + 25 EN TERRASSE.
* AMBITION ECOTABLE ET SYSTEME AQUAPONIQUE DANS LE JARDIN
* CUISINE OUVERTE, BAR CENTRAL ET VUE SUR LE SACRE COEUR
Rejoindre Noccio, c’est participer au développement d’une nouvelle marque et l’ambition de grandir avec un projet basé sur l’humain, l’expérience client mais aussi un sourcing soigné dans l’assiette comme dans le verre.
Parmi les nombreux avantages chez Noccio :
-8% de variable sur le brut annuel
-100€/mois de prime par de vie parisienne
-50% du pass transport
-17,50€/mois de prime d’habillage
-Pas de coupure
Comment postuler ?
Email: vincent.lejeune@okkohotels.com
Téléphone: 0661452859
Nous sommes à la recherche d’un serveur ou d’une serveuse débutant(e) ou confirmé(e) pour compléter notre équipe!
Petite brasserie de quartier fraîchement rénovée, cuisine 100% maison, et belle terrasse ensoleillée.
Souriant(e), dynamique et rigoureux(euse)
Bienvenue !😃
N’hésitez pas à passer directement au restaurant
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Salaire évolutif
Pourboires individuels
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
N’hésitez pas à passer directement au restaurant: 238 rue de la convention 75015 Paris
Envoyer votre CV par mail: lasudest@gmail.com
Téléphone: 0668246443
Nous cherchons un chef de partie:
- Tenir le poste du chaud et gerer les cuissons (viande / poissons / garniture)
- service du soir (15h - 23h) du Mardi au samedi
- CDI
- 35H
Experience prélable dans un restaurant gastronomique ou bistronomique requise
Comment postuler ?
Email: contact@mistinguett.paris
Ouverture du poste : Octobre 2023.
Osmose est un restaurant moderne situé rue des Dames dans le 17ème arrondissement.
Le concept du restaurant repose sur la convivialité et le partage.
Unique chef/fe cuisinier, tu travailles des produits de saison dans une cuisine ouverte au contact de nos clients.
Nous recherchons quelqu’un de passionné par son métier, créatif, force de proposition et qui respecte les normes d’hygiène.
Si tu as l’habitude de laisser libre cours à ta créativité c’est un plus.
Le menu se décompose de la manière suivante :
Midi : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts ( formule du midi traditionnelle)
Soir : 8 plats à partager, 3 desserts
L’objectif est de travailler des produits de saison avec une carte qui évolue régulièrement.
Nous sommes une petite équipe, la bonne humeur et l’esprit d’équipe sont donc au centre de nos attentes.
La salle est composée de 25 couverts.
Avantages du poste :
- Week-end : Samedi / Dimanche ou Dimanche / Lundi
- Pourboires partagés
- Mutuelle
- Participation transport
- Salaire évolutif
- Ouverture du restaurant ! Nouvelle aventure
Salaire : À négocier selon le profil et la motivation, à partir de 2100€ Net.
Date de début du contrat : Octobre 2023
Si tu te reconnais dans cette annonce ou que tu as la moindre question, n’hésites pas à me contacter à l’adresse suivante : osmose75017@gmail.com ou au 06.62.44.74.17.
A très vite. 👩🍳🧑🍳
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Le Lovebird (Paris 17) s’agrandit et pour cette raison nous sommes à la recherche :
- d’un(e) cuisinier(ère)
- et d’un(e) barman(aid)
Pour le poste de cuisiner :
Autonome, organisé, t’as le smile et la joie de vivre? Ce poste est fait pour toi. Chez nous, la cuisine est ouverte donc faut aussi que tu sois à l’aise à servir et parler avec les clients qui dinent au bar. Bien souvent, tu récolteras pas mal de compliments 😉
Tu feras 3 continues et 2 coupures, repos 2 jours consécutifs.
Pour le poste de barman :
Pas de mojitos chez nous, seulement des cocktails créations maison. Si tu as déjà une expérience en bar à cocktails, que tu connais tes classiques, c’est un plus.
Tu seras amené à parler aux clients des cocktails alors si t’as le contact facile, que t’es méticuleux et passionné, alors ce poste est fait pour toi.
Tu fera 4 continues et 1 coupure.
Alors si tu es sympa, souriant, que tu veux intégrer une équipe ultra cool et que tu aimes le métier de la restauration, envoie nous ton CV par mail à lovebird.batignolles@gmail.com ou passe direct nous voir.
Si tu veux voir un peu ce qu’on fait, n’hésite pas à jeter un oeil à notre insta @lovebird.paris
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Primes
Pourboires partagés
Comment postuler ?
Email: lovebird.batignolles@gmail.com
Téléphone: 0607033975
CV sur place: 18 Rue Biot 75017 Paris
Le Lovebird (Paris 17) s’agrandit et pour cette raison nous sommes à la recherche :
- d’un(e) cuisinier(ère)
- et d’un(e) barman(aid)
Pour le poste de cuisiner :
Autonome, organisé, t’as le smile et la joie de vivre? Ce poste est fait pour toi. Chez nous, la cuisine est ouverte donc faut aussi que tu sois à l’aise à servir et parler avec les clients qui dinent au bar. Bien souvent, tu récolteras pas mal de compliments 😉
Tu feras 3 continues et 2 coupures, repos 2 jours consécutifs.
Pour le poste de barman :
Pas de mojitos chez nous, seulement des cocktails créations maison. Si tu as déjà une expérience en bar à cocktails, que tu connais tes classiques, c’est un plus.
Tu seras amené à parler aux clients des cocktails alors si t’as le contact facile, que t’es méticuleux et passionné, alors ce poste est fait pour toi.
Tu fera 4 continues et 1 coupure.
Alors si tu es sympa, souriant, que tu veux intégrer une équipe ultra cool et que tu aimes le métier de la restauration, envoie nous ton CV par mail à lovebird.batignolles@gmail.com ou passe direct nous voir.
Si tu veux voir un peu ce qu’on fait, n’hésite pas à jeter un oeil à notre insta @lovebird.paris
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Primes
Pourboires partagés
Comment postuler ?
Email: lovebird.batignolles@gmail.com
Téléphone: 0607033975
CV sur place: 18 Rue Biot 75017 Paris
Le Café d'Avant Paris 5, bar restaurant, recherche serveuse, serveur, soir, profil étudiant, petite expérience demandée.
A définir nombre de soir par semaine.
Fermé le week-end.
18h30-23h.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Flexibilité horaire
Pourboires individuels
Comment postuler ?
CV via Whatsapp: 0610705215
Aux ours recherche serveur (se) en cdi ou cdd , pour un poste du soir en continue ,ambiance jeune , décontractée, familiale , professionnelle.possible 3 jours de repos consécutifs
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Flexibilité horaire
Salaire évolutif
Primes
Treizième mois
Pourboires partagés
Formations professionnelles
Poste évolutif
236 rue des pyrénées
Comment postuler ?
Email: zico.selloum@gmail.com
Téléphone/CV via Whatsapp: 0663603673
CV sur place : 236 Rue des Pyrénées 75020 Paris
Le Frère, 2 Toques G&M depuis 2013 et spécialisé uniquement en viande (veau Tigre) et en vin (Domaine Comte Abbatucci), recherche pour la saison 2023 (mai à septembre) un second de cuisine.
Je recherche une personne ayant une expérience en tant que chef de partie minimum.
Le poste consiste à mettre en place les services en suivant mes recettes des entrées aux desserts, L'équipe de cuisine se limite à un second, un commis plongeur et au chef (Le frère...).
Il faut donc être polyvalent et réactif. Les préparations sont à faires suivant le menu/carte du jour sur une base de 3 entrées,3 plats et 3 desserts.
Les services se font du mercredi au dimanche midi ainsi que les vendredi et samedi soirs (comptez sur un maximum de 40 couverts).
Le poste est logé sur place mais un moyen de locomotion est indispensable car nous sommes en plein maquis à 15 min de la mer en voiture.
Je recherche également un commis plongeur et un(e) serveur(se).
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pourboires partagés
Logement
Comment postuler ?
Email: lefrererecrutement@gmail.com
Tel: 0667577839
Brasserie PARIS 12ème
Recherche second de cuisine
Poste semaine
Sans coupure
Expériences indispensables
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Salaire évolutif
Participation au transport
Poste évolutif
38 boulevard de Bercy 75012 Paris
Comment postuler ?
Email: Lechambertin12@gmail.com
Restaurant cuisine traditionnelle française et balkanique situé à Paris 11 recherche cuisinier.ère confirmé.e avec minimum 1 an d'expérience.
Connaissance de spécialités serbes et respect des normes HACCP exigés.
Vous serez accompagné.e par notre chef et participerez à la production culinaire avec nos produits frais.
Ambiance familiale et cuisine exclusivement "fait maison" travail de produits frais.
Contrat CDI, temps plein avec 2 jours de repos par semaine.
Horaires d'ouverture 11h-15h / 19h-23h30
50% sur transports + mutuelle
Comment postuler ?
Offre d'emploi : Serveur (temps partiel)
Le bar brasserie LE MARIJAN, situé à 20 Boulevard Arago 75013 Paris, est à la recherche d'un(e) serveur(se) dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Responsabilités :
Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes et s'assurer de la satisfaction des clients
Préparer et servir les boissons et les plats selon les normes du bar brasserie
Maintenir l'ordre et la propreté dans la zone de travail
Assister l'équipe en place pour assurer le bon déroulement des services
Exigences :
Expérience minimale de deux mois en tant que serveur(se) dans un établissement similaire
Bonne présentation et excellentes compétences en communication
Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement dynamique
Sens du service client et capacité à travailler en équipe
Flexibilité horaire pour travailler du lundi au vendredi de 16h00 à 21h00, du samedi de 08:30 au 18:30 dont 35h par semaine.
Nous vous proposons :
Un environnement de travail agréable et convivial
La possibilité d'acquérir une expérience précieuse dans le domaine de l'hôtellerie restauration.
Une rémunération compétitive basée sur vos compétences et votre expérience
Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à [adresse e-mail] en précisant "Candidature pour le poste de serveur(se) - LE MARIJAN" dans l'objet de votre e -poster.
Nous attendons avec impatience de travailler avec des personnes passionnées par le service client et désireuses de contribuer à l'expérience exceptionnelle que nous offrons à nos clients au bar brasserie LE MARIJAN.
Note : Seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactés.
Comment postuler ?
Email: lemarijan@gmail.com
URGENT . Recherchons serveur/se à Mi temps 20h hebdomadaires.
Dans un restaurant traditionnel Italien, vous serez chargé(e) :
- de l'accueil de la clientèle,
- de la prise de commandes,
- de la réalisation du service (60 couverts/environ/jour),
- de la mise en place, du dressage et de débarrassage des tables et du nettoyage de la salle.
Vous veillez au bon entretien de votre poste de travail.
Jour de repos à convenir.
Comment postuler ?
Merci de contacter le 0646575714 pour un premier contact.
Email: casaflora@boiloris.fr
MON COCO ET Le PTIT COCO LEVALLOIS recherchent :
SERVEUR(se) RESPONSABLE expérimenté(e) H/F Poste du matin (salaire : 2520€ brut)
Au sein d'un équipe dynamique, vous aurez pour mission :
- Accueillir notre clientèle
- Manager l'équipe de serveurs et de commis
- Être capable de prendre un rang et servir au plateau
- Savoir vérifier et clôturer les caisses
- Ouvrir l'établissement
Nous vous proposons des horaires continus sans coupures avec 2 jours de repos consécutifs.
Vos horaires de travail varieront entre 43h et 45h par semaine selon un planning prédéfini.
Les repas du personnel sont au choix sur la carte.
À sa réouverture, le Disneyland® Hotel revêtira un thème royal qui offrira une expérience encore plus immersive, sublimée d'un service 5 étoiles et d'une hospitalité exceptionnelle. Véritable royaume de nombreuses Princesses et Princes Disney, dévoilant des chambres et suites à la décoration raffinée, le Disneyland® Hôtel sera en outre doté d’espaces communs (restaurants, bar, boutique, piscine, Spa...) totalement modernisés et repensés.
Dans ce cadre, nous recherchons nos futurs collaborateurs. Rejoignez le Disneyland® Hotel et prenez part à cette expérience ré-enchantée qui ne manquera pas de surprendre et ravir les visiteurs de Disneyland® Paris en quête d’un service d’excellence !
Pour le Bar du Disneyland Hotel, nous recherchons des Barmen et des Barmaid.
Missions:
• Assurer un accueil et une prestation de qualité à l’ensemble de nos visiteurs et visiteuses de leur arrivée à leur départ,
• Réaliser l’ensemble des boissons (cocktails avec ou sans alcool, bières, softs, apéritifs, digestifs et boissons chaudes) en toute autonomie,
• Prendre, conseiller et servir les commandes boissons et/ou snacking au plateau et encaisser les visiteurs et visiteuses,
• Effectuer la mise en place et le réassort du bar, participer à l’entretien des équipements et de l’espace de travail,
• Respecter l’ensemble des normes d’hygiène et de sécurité définies (HACCP).
Profil:
• Vous êtes idéalement titulaire d'une Mention Complémentaire bar ou Brevet Professionnel bar, et vous avez acquis une première expérience dans ce métier,
• Vous êtes reconnu(e) pour votre convivialité et votre sens du service, qui vous permettront de fidéliser le client et lui donner envie de revenir,
• Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique et multiculturel, qui favorisera votre évolution professionnelle et vous permettra de réaliser un véritable parcours d’excellence,
• Vous êtes disponible sur une amplitude horaire maximale de 8h du matin à 3h du matin,
• Vous avez un niveau C1 (courant) minimum en français, et B1 (intermédiaire) minimum en anglais.
La différence Disneyland Paris ?
• Un cadre de vie unique permettant un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle : 35h hebdomadaires, sans coupures et avec deux jours de repos consécutifs,
• Des solutions de logement proposées aux candidats résident hors Ile-de-France,
• La reconnaissance professionnelle d’une entreprise internationale de référence.
Prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine? A rejoindre 16 000 collaborateurs (Cast Members) partageant la même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disneyland Paris pour nos 13 millions de visiteurs annuels?
Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents!
Informations Supplémentaires:
Ces contrats sont uniquement en CDI 35h du lundi au Dimanche.
Une amplitude horaire maximale de 8h du matin à 3h du matin,
Les entretiens se dérouleront à distance (uniquement) pour des postes basés à Marne-La-Vallée.
La crêperie Bertine, petit restaurant familial cherche un/e serveur/euse à temps plein ou a temps partiel.
Rémunération en fonction de l'expèrience et des horaires.
Venir sur place pour vous présenter et discuter de nos besoins.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Flexibilité horaire
Pourboires partagés
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: homsy.benjamin@gmail.Com
CV sur place: 149 Avenue Ledru-Rollin, 75011 PARIS
AVE Pizza Romana cherche personnel pour service en salle.
CDI en temps plein. 1500 à 1600 net selon expérience.
Du mardi au samedi, 2 coupures et 3 services en continu.
Dans le 11e près du Métro Oberkampf et du canal St Martin.
Cherchons fille ou garçon avec expérience, mais surtout beaucoup de volonté et un grand sourire ! MERCI
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pourboires partagés
Participation au transport
Comment postuler ?
Email: ave.paris11@gmail.com
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant italien au coeur du Marais, nous recherchons un chef de rang pour compléter notre équipe.
Ayant une clientèle internationale, l'anglais est exigé ainsi qu'une expérience de 2 ans minimum.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pourboires partagés
Poste évolutif
Comment postuler ?
Vos missions :
- Vous avez la charge du service ou le bar, de l'accueil des clients
- Vous êtes un(e) vraie(e) conseiller(e) pour le client
- Vous assurez la mise en place de la salle ou du bar, son entretien ainsi que son réapprovisionnement, en lien avec l'ensemble de l'équipe du restaurant et votre responsable
. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil
- Autonomie et bonne humeur
- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe
- Sens du service client et bonne écoute
Caractéristiques du poste :
Poste en CDD du 21 octobre 2023 au 21 novembre 2023 inclus à temps plein 39h/semaines
Horaire de continue ( fermeture de l'établissement à 20h) , 2 jours de repos consécutifs
Rémunération 1600€ net /mois
Qui sommes-nous ?
Euphorie Bar à vin - 61, Ramey 75018 PARIS
Nous sommes deux amis passionnés par le vin et la nourriture française qui se sont associés pour ouvrir un lieu chaleureux et tendance où les clients pourront déguster de bons vins subtilement accompagnés de plats travaillés à partir de produits locaux et de saison.
Quelles sont tes missions ?
Au sein de notre équipe et sous la responsabilité des fondateurs, tu joues un rôle actif dans la réalisation des mets de notre carte. Tu participes à créer un souvenir unique à notre clientèle autour de quelques bonnes assiettes à partager au dîner ou encore d'un brunch le weekend.
- Participer à la création et au renouvellement de la carte
- Réaliser des préparations culinaires, des plats et dressage
- Analyser et gérer les coûts des recettes en collaboration avec les gérants de l'établissement
- Encadrer et coordonner l'ensemble du personnel de cuisine
- Suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement dans le respect des règles d'hygiène et de qualités en vigueur
- Réaliser l'entretien permanent de la cuisine et de ses équipements
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle et de son développement
Qui es-tu ?
- Excellentes capacités culinaires (proposition, création, innovation )
- Très bonne connaissance des produits et des techniques de cuisine
- Connaissance des procédures d'approvisionnement et de gestion des stocks
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
- Maîtrise des techniques d'animation et d'encadrement d'équipe en cuisine
- Tu es dynamique, rigoureux, autonome et toujours de bonne humeur
- Tu souhaites rejoindre une équipe jeune et tu aimes relever les défis
- Tu partages nos valeurs
Horaires :
du mardi au samedi : 14h à 22h30
jours de repos : dimanche & lundi
En tant que serveur/serveuse au sein d'une enseigne spécialisée dans la gastronomie péruvienne, vos missions consistent à :
- Accueillir la clientèle.
- Dresser les tables.
- Réaliser le service en salle.
- Conseiller les clients sur la gastronomie péruvienne.
- Encaisser une commande.
- Participer au nettoyage de la salle.
- Veiller à la satisfaction de la clientèle.
Nous cherchons un profil polyvalent sachant travailler dans le cadre d'une petite équipe.
Travail soir et week-end.
Le Chantier Interdit recherche
Le chantier interdit est un bar restaurant club de nuit installé dans la festive rue de lappe dans le 11e le depuis plus de 20ans. Nous proposons des cocktails et de la restauration dans un cadre festif avec Dj et cosi.
Nous sommes à la recherche de notre futur serveur/serveuse.
Un bar restaurant de nuit ouvert de 17h à 2h en semaine et de 17h à 4H le week-end.
Profil recherché :
- avenants/ dynamique
- bonne présentation / communication orale
- Travail en équipe
- Rigueur
- Polyvalence / flexibilité
Fiche de poste :
- Accueil client
- Prise de commande
- Encaissement
- Fidélisation client
- Nettoyage
Salaire fixe à définir selon profil + prime
Horaire de nuit 17h-2h ou 17h-4h
Minimum 2jours de repos consécutifs en semaine.
Mosuke est un restaurant étoilé qui propose une cuisine d'auteur créative et innovante, orchestrée par le chef Mory Sacko.
Notre entreprise offre un environnement de travail stimulant et inclusif, ainsi que des opportunités de développement de carrière pour son personnel passionné de gastronomie, et valorisant l'excellence, le savoir-faire et la collaboration.
Au sein du restaurant étoilé du Chef Mory Sacko, nous recherchons un/e chef/fe de rang, en coupure en CDI.
Les missions sont les suivantes :
Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité ;
Organiser et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices.
Assurer le service auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle ;
Répondre aux questions et attentes des clients.
Si vous souhaitez participez à cette aventure, n'hésitez pas à postuler !
Salaire : 2 200,00€ à 2 250,00€ par mois
Prise en charge du transport quotidien
Heures supplémentaires majorées
Anglais (Exigé)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires flexibles
Du lundi au vendredi
Horaires flexibles
Pourboires
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Bonjour
Je recherche un(e) serveuse-serveur pour mon petit restaurant de quartier. Je dirais même de "petit village".
Au coeur de Paris donc facile d'accès par tous les RER, métro, chevaux, deltaplane...
Il se situe dans une rue semi piétonne ou tout le monde se connaît. Rue très animée. Les clients sont des bureaux, des touristes, des riverains, des livraisons...
Donc c'est pas du tout monotone à travailler. Le restaurant est tout petit mais tout est fait maison, une brigade très sympa. Une déco cosy.
Environ 150 clients par jour. L'offre de poste est assez large car je recherche surtout un profil, une personnalité. Je saurai m'adapter et proposer un poste qui convient aux 2 parties.
Cela peut être un CDD de 6 mois, un CDi, un plein temps, un Mi temps (soir) ...J'organise mon planning en fonction des profils.
L'important c'est un profil travailleur, professionnel, souriant, à l'écoute, ponctuel, organisé, et si possible quelques notions minimum d'anglais car c'est un quartier touristique.
Salaire de base, 1900 € net à négocier selon profil ou envies de responsabilité.
43h par semaine de travail. On travaille en 4 jours travaille - 2 jours repos. Donc planning tournant.
On est plusieurs à travailler donc on peut facilement se changer des jours entre nous ou faire des extras.Grande coupure après midi. Plus de 3h. Qui permet soit de rentrer, soit de rester dans notre salle de repos aménagée.
De plus, des projets commun sont en cours au sein de la même rue.
Donc possibilité d'évolution, de rotation, de direction, de responsabilité au sein de Funky Ba ou bien même d'autres restaurants par la suite.
👍👍🤗💪🌺
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Flexibilité horaire
Salaire évolutif
Pourboires partagés
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: funkymamparis@gmail.com
Téléphone/CV via Whatsapp: +33619921351
La Maison Rose recrute !
Cuisine maison de qualité, beaux produits, vins bio, joli cadre.
Cherchons serveur(se) / chef(fe) de rang expérimenté(e) uniquement.
Evolution sur 7 mois vers un poste de manager pour la bonne personne, sérieuse et ambitieuse.Formations incluses pour maitriser le savoir faire de la maison : vins, café d'exception, management, HACCP.
Shift du soir (17h/00h), deux jours de repos consécutifs( lundi/mardi)
Fermeture 1 mois en janvier.
Petite équipe soudée et sympathique.
Bonne présentation, ponctuel, maitrise anglais indispensable.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Salaire évolutif
Primes
Pourboires partagés
Participation au transport
Formations professionnelles
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: bonjour@lamaisonrose-montmartre.com
Le restaurant Chez poupette, 20 Rue Biot, 75017 Paris, recherche, H/F/ chef de partie et un second de cuisine pour compléter une équipe jeune et dynamiqueposte à 39h de travail.
Avantages du poste
Flexibilité horaire
Salaire évolutif
Primes
Pourboires partagés
Participation au transport
Formations professionnelles
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: admin@groupe-berradj.fr
CV sur place: 20 rue biot 75010 Paris
Nous recherchons un(e) serveur(euse) H/F pour notre restaurant dynamique, rigoureux(se) et capable de travailler en autonomie.
Missions du poste:
- Mise en place de la salle
- Dressage et débarrassage des tables
- Suivi des commandes des clients
- Conseiller le client dans ses choix
- Prise des commandes
- Service des plats
- Assurer la satisfaction client
- Nettoyage régulier de la salle
- Réassort du matériel en salle
- Veiller à la propreté des espaces communs
+33 1 47 63 62 04
Le restaurant Semilla recrute !
Notre cuisine bistronomique est axée sur le partage et la découverte ; des produits de saison, travaillés avec respect. La carte est signée par notre chef Pablo Thiollier-Serrano et sa talentueuse équipe.
Afin de compléter l'équipe nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine.
Missions du poste :
- Maintenir son poste de travail selon les règles d'hygiène
- Réaliser des préparations préliminaires
- Fabriquer, dresser les plats de sa partie
- Veiller à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
Exigences du poste :
Diplômé en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou autres)
Avantages :
- Repos lundi/mardi (fermeture du restaurant)
- 3 continus et 2 coupures
- Salaire de 1800€ net par mois
- Mutuelle, participation au transport
- Pourboires
Si vous souhaitez vous investir au sein de notre cuisine, nous vous encourageons à envoyer votre cv et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes :)
Comment postuler ?
Email: cvruedeseine@gmail.com
Numéro de téléphone: 0750909209
Le restaurant Les Filles cherche à compléter ses équipes en salle et recherche un serveur.
Profil recherché : H/F, dynamique, sérieux et polyvalent.
Équipe jeune, super ambiance.
Salaire selon profil
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Participation au transport
Comment postuler ?
Ami(e) d'Hawaï et d'ailleurs
POKEBU, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?
Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf, Malin non ?
Encadré(e) par l'adjoint(e) de direction et le/la Directeur(trice) du restaurant, tu es un élément clé et tu offres la meilleure qualité de service à nos clients.
MISSIONS
Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, préparation des sauces, assemblage des pokés, des desserts, etc) ;
Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et les accompagner de la prise de la commande à l'encaissement ;
Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs ;
Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité.
PROFIL
Tu disposes d'une première expérience dans le domaine de la restauration en tant qu'équipier(e) polyvalent(e) / employé(e) Polyvalent(e) ;
Tu es dynamique, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées ;
Tu as un goût naturel pour l'opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe jeune et fédératrice.
CONDITIONS
Type de contrat : contrat apprentissage
Début : Dès que possible
Disponibilité : semaine / week-end
Lieu : HOUILLES
Formation interne assurée
Possibilité d'évolution
Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super ! Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature .
Programmation :
Langue:
Français (Exigé)
Disponibilité : immédiate
Disponible le week-end
Du Lundi au Vendredi
Prise de poste : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 21h30
Type d'emploi : Temps plein
Comment postuler ?
Email: contact@pokebu.com
AU BON COIN, Bistrot situé dans le 5ème arr. de Paris recherche son futur Second de cuisine.
Contexte et Organisation
L'établissement est ouvert 7 jours / 7.
Nous proposons une cuisine faite maison qui conjugue tradition et créativité et faisons environ 90 couverts par jour.
La brigade en cuisine
Elle se compose de deux Seconds, de deux Chefs de partie, de deux plongeurs.
La carte
Une carte de type bistrot traditionnel français ;
Un menu du jour (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) du lundi au vendredi.
Profil recherché
Nous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un Second de cuisine ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou semi-gastronomique (Impératif).
Le Second devra avoir un grand sens de l'organisation, être impliqué dans ses fonctions et devra être en mesure d'assurer une prestation de qualité sur son poste.
Des compétences en bureautique et en utilisation d'applications de dernière génération en lien avec la cuisine sont impératives.
Le Second saura être pédagogue et former la brigade dont il aura la responsabilité.
Expérience attendue
Vous bénéficiez impérativement d'une expérience d'au minimum 5 ans dans la restauration traditionnelle dont un minimum de 2 ans en tant que Second dans une restaurant gastronomique ou semi-gastronomique.
Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail
42H Travail le week-end
Salaire
Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais
Comment postuler ?
Email: contact@auboncoin-bistrot.com
MISSIONS :
Le chef de rang est responsable de la prise de commande et est garant de la qualité et de la satisfaction de son rang. Le chef de rang véhicule l'image du restaurant dont il maitrise les codes. Il doit répondre efficacement et rapidement aux attentes des clients. Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier sont les maitres mots de sa fonction. L'efficacité, le sourire et la bonne humeur doivent être au rendez-vous.
QUALITES :
Motivation et investissement personnel
Rapidité et efficacité.
Discipline et écoute.
Leadership, organisation du travail
Process Chef de Rang/ Check liste :
Avoir un stylo, limonadier, fond de caisse, portefeuille ainsi qu'un petit sac à main pour les filles.
PRISE DE SERVICE MIDI (BRIEFING) :
- Vérifier l'alignement des tables et chaises
- Propreté de la verrerie (nettoyage à la vapeur) et des couverts
- Pour la terrasse et le jardin : Dresser les tables rouges avec cendriers
- Vérifier l'alignement des chaises en vérifiant la propreté des tables (de traces de bougies, sauces etc ). Nettoyer si besoin.
- Vérifier qu'il n'y ait pas de miettes sur les chaises, banquettes et fauteuils
- Placer les bougies sur tables ->midi salon & table 11 uniquement
- Remplir les consoles couverts, serviettes, verres, porte addition, lavettes, produits de nettoyage, rouleaux imprimante et TPE
- Vérifier la propreté des plateaux de service
- Veillez à la propreté et au rangement de l'office salle
- Allumer le feu de la cheminée (automne/hiver)
Le chef de rang s'appuie sur le(s) commis de salle présent pour garantir la réalisation de ces taches avant le service.
FIN DE SERVICE MIDI/SOIR :
- Débarrer les tables & les nettoyer de façon à ce qu'il n'y ait plus de trace de bougie ou de curry.
- Redresser les tables (la terrasse uniquement après le service du midi).
- Encaisser les clients et clôturer les tables dans le système de caisse au fur & à mesure.
- Effectuer la remise de caisse au responsable
- Remplir les consoles d'une mise en place de verres, couverts, serviettes, ramequins, assiettes de partage, porte addition, carte de visite, rouleau TPE, rouleau imprimante
NOTE SOIR :
A l'issue du service du vendredi soir, l'ensemble des tables en marbres ne sont pas dressées pour permettre le traitement du marbre tous les samedis matin. Les tables des rangs 1 et 2 sont faites le 1ier et le 3ème samedi du mois, celles des rangs 3 et du bar les 2èmes et dernier samedi du mois.
Prise de service 18h :
Le chef de rang d'ouverture soir s'appuie sur le commis de salle présent pour garantir la réalisation de ces taches avant le service.
- Vérifier l'alignement des tables et chaises & la propreté de la terrasse et du restaurant
- Retourner les verres
- Vérifier qu'il n'y ait pas de miettes sur les chaises, banquettes et fauteuils
- Placer les bougies sur tables (photophores en terrasse, jardin, petit salon, fumoir & toilettes et bougies bâton en salle 1, 2 & 3)
- Vérifier que les consoles ont bien été remplies en verres, couverts & serviettes
- Vérifier la propreté des toilettes clients
FERMETURE SOIR :
Enlever les bougies salle 1, salle 2, salon, fumoir & toilettes lorsque le responsable le demande. Rentrer les panneaux Bambou, le meuble d'accueil ainsi que les cordes et poteaux avec le Chef de Rang.
REGLES DE SERVICE :
- Donner les cartes
- Proposer eaux / vins /cocktails
- Apporter au plateau les boissons et amuse-bouche
- Prendre la commande en la NOTANT
- Suivre l
Comment postuler ?
Email: cuisine@bambouparis.fr
Le café RIVE DROITE situé 2, rue Berger 75001 Paris en plein coeur du Châtelet recrute des SERVEURS/SERVEUSES pour la journée (12h-23h) et la nuit (18h-4h).
La rémunération au pourcentage du chiffre d'affaire. La paye varie entre 2200€ et 2600€ net par mois.
Comment postuler ?
Email: caferivedroite@live.fr
Nous recherchons un/une cheffe de cuisine pour un restaurant de Street food. Vous devez avoir une excellente réactivité & créativité. Etre force de proposition car changements de cartes quotidiens !
Diplômé(e) d'école de cuisine obligatoire.
5 ans d'expérience minimum
Langue chinoise parlée très appréciable pour la candidature (quartier du Louvre, beaucoup de clientèle chinoise)
Plats chinois & thaïlandais maitrisés grands plus pour cette clientèle également
Habiter assez proche du quartier du 1er à Paris pour des conditions de travail appréciables
Hygiène irréprochable car cuisine ouverte
Avoir l'habitude de manager plusieurs ETCs
A jour sur les démarches HACCP
Maitrise des foodcosts et masse salariale irréprochable et checkés quotidiennement
Comment postuler ?
Email: contact@micho.fr
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Restoteam.fr attire des candidats qualifiés et motivés, grâce à un vaste réseau de professionnels du secteur. Nous veillons à ce que vos offres d'emploi soient diffusées auprès d'un public ciblé, pour que vous puissiez trouver les meilleurs talents pour votre établissement.
Soyez clair et précis : Les candidats doivent comprendre rapidement ce que vous recherchez et ce que vous offrez. Utilisez un langage simple et direct, en évitant les termes techniques ou les acronymes spécifiques au secteur. Décrivez les tâches et les responsabilités liées au poste, ainsi que les qualifications et les compétences requises. Indiquez également les avantages et les conditions de travail proposés, tels que les horaires, le salaire, les avantages sociaux, etc.
Montrez votre culture d'entreprise : L'hôtellerie-restauration est un secteur où l'ambiance et la culture d'entreprise sont très importantes. Faites ressortir l'identité de votre entreprise en décrivant sa mission, ses valeurs et sa culture d'entreprise. Cela aidera les candidats à comprendre si l'entreprise correspond à leurs attentes et à leur personnalité. Utilisez également des images et des vidéos pour montrer l'atmosphère et l'ambiance de travail au sein de votre entreprise, ce qui peut aider à attirer les candidats qui partagent les mêmes valeurs et les mêmes objectifs que vous.
Faites vos recherches : Renseignez-vous sur les restaurants de la région et sur les postes disponibles. Consultez les sites d'emploi en ligne, les journaux et les sites web des restaurants.
Préparez votre CV : Mettez en valeur vos expériences dans le domaine de la restauration, même si ce sont des stages ou des jobs d'été. Incluez des compétences telles que la gestion du stress, la capacité à travailler en équipe, la résolution de problèmes, et la connaissance des normes de sécurité alimentaire.
Faites du réseautage : Parlez à des amis, des collègues et des membres de votre famille pour savoir s'ils connaissent des opportunités d'emploi dans la restauration. Assurez-vous également de participer à des événements et des rencontres professionnelles liées à la restauration.
Soyez prêt pour l'entretien : Préparez-vous pour l'entretien en préparant des réponses pour les questions courantes, votre gestion du stress , ce que vous apportez à l'équipe, et comment vous gérez le stress.En suivant ces conseils, vous augmenterez vos chances de trouver un emploi dans la restauration.
Restoteam - France
61 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
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