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Café de Flore

Adjoint de direction H/F

Le Café de Flore, 172 Bd. Saint Germain 75006 Paris recrute Adjoint de Direction opérationnel.

Véritable relais de la Direction, en Homme de terrain vous serez en charge de l’organisation globale de l’établissement et la supervision du service du matin ou du soir selon planning.

Vous serez en charge d’encadrer les équipes de salle (environ 12 garçons par service), de superviser une caissière, une hôtesse d’accueil et un caviste le matin.

Outre l’aspect opérationnel vous serez amené à gérer les demandes d’interventions techniques et en assurer le suivi, les commandes de salle, de superviser les livraisons et être l’interlocuteur auprès de nos fournisseurs.

En collaboration avec l’encadrement et le service administratif vous devrez assurer le suivi de la gestion administrative des équipes et organiser les plannings. Bien qu’orienté essentiellement sur le bon déroulement des services, vos fonctions s’inscrivent dans la gestion quotidienne et globale d’un établissement et reste donc non limitatives.

PROFIL :

Doté d’une solide expérience d’encadrement et issu de postes à responsabilités vous devrez faire preuve de réactivité et d’anticipation.

Pour ce poste la maitrise des outils informatique et de communication est indispensable.

La maitrise des aspects de la réglementation et obligations sociale est un plus.

Etablissement à fort volume d’activité, en toute circonstance vous devrez faire part d’un comportement exemplaire et maitriser le stress lié à l’activité.

Poste en CDI, temps complet, journées continues 39h hebdo, cycle de 2 jours puis de 3 jours de repos par semaine.

Salaire 3500€ brut mensuel sur 12 mois, mutuelle, prévoyance, participation aux forfaits de transports

Avantages du poste

Deux jours de repos consécutifs

Pas de coupure

Comment postuler ?

Email: s.balyflore@gmail.com

Date de parution
9/5/2022
A déterminer
Localisation
Ⓜ️ St-Germain-des-Prés 6e
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