Restaurant ouvert du Mardi au Samedi Midi et Soir.
Horaires : 10h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00
Vous élaborez en étroite collaboration avec le responsable de l'établissement, les plats proposés à la carte du restaurant (4 cartes/an)
Vous gérez les stocks d'ingrédients, produits frais et autres matières premières en passant les commandes aux fournisseurs
Vous assurez le management de l'équipe en cuisine (3 personnes)
Rémunération attractive selon profil et expérience
Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
Fermetures annuelles :
- 1 semaine entre Noël et le jour de l'An
- 3 semaines (fin juin début juillet)
Poste à pourvoir à partir du 3 janvier 2023