La Boissonnière Charonne

Notre restaurant La Boissonniere, Paris 11 recherche un/une Chef/fe (cuisine) en contrat à durée indéterminée à partir de juin 2023.

Le restaurant:

La Boissonnière est ouverte le soir de 18h à 2h du lundi au Samedi.Bar à vins, Bières et Tapas cuisinées.Les tapas: le style est varié vous pourrez laisser place à votre créativité. La carte change environ tous les deux mois.

Espace de travail:

la cuisine est située à l’étage du restaurant dans une salle très lumineuse ce qui en fait un lieu de travail très agréable.

MISSION

En vous confiant la direction du service cuisine,

* Vous êtes en charge de la création de la carte, nous recherchons quelqu’un de créatif, force de proposition, motivé pour faire évoluer la carte souvent.

* Vous devez savoir gérer une équipe de 4 personnes, faire les emploie du temps, gérer les stocks, calculer les ratios…

PROFIL RECHERCHE

Vous justifiez d’une expérience de 2 années à un poste similaire dans un restaurant en France et/ou à l’étranger.

Vous parlez couramment le français. Vous êtes ponctuel/lle, sérieux/se, créatif/ve. Capable de travailler sur des horaires du soir.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information à ‘adresse suivante: laboissonnierecharonne@gmail.com, vous pouvez également passer au restaurant ou nous téléphoner au numéro suivant: 0665785455

‍Avantages du poste

Salaire évolutif

Pourboires partagés

Participation au transport

‍Comment postuler ?‍

Email: ‍laboissonnierecharonne@gmail.com