Biondi

Biondi recherche un(e) chef(fe) de parti parlant couramment l'espagnol et ayant de solides connaissances en gastronomie argentine et latino-americaine.

Le/la candidat/e devra bien connaître les règles d'hygiène HACCP en vigueur, être organisé/e. Il/elle devra savoir organiser le travail de son équipe, et assumer la cuisson face au client.

Le/la candidat/e devra maîtriser les principales règles du management d'un restaurant afin de pouvoir le développer.

Sa capacité à organiser une cuisine centrale, à hiérarchiser les tâches et à assurer la production de plusieurs points de vente à moyen terme sera particulièrement recherchée.

Profil recherché:

Vous avez une expérience de 5 ans vérifiable comme cuisinier.

Vous êtes capable de faire la commande des produits, et vous pouvez faire l'inventaire et contrôle de stock.

Vous avez une bonne connaissance de la culture et la cuisine Argentine et latino-americaine

Vous avez une bonne gestion du stress

Vous êtes disponible pour travailler en semaine ainsi que les week-ends en postes rotatifs.

Comment postuler ?

Email: contact@biondiparis.com