Chef de partie qualifié H/F , avec bonne connaissance de la cuisine mexicaine, de l'amerique latine (Si posssible).
Vous avez également des connaissances de la cuisine turque.
Mission: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.