Victor et Charly

En tant que chef de partie tu :

- Seras chargé(e) de la mise en place

- Seras en charge du service : préparation et dressage

- Veilleras à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail

- Organiseras le poste de travail

- Accompagneras les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences

- Veilleras au respect des recettes

L'expérience et les qualités recherchées :

- Curieux et bourré d'idées, ton énergie est communicative

- Tu es force de proposition et d'initiatives

- Diplômé d'une école de gastronomie, tu justifies d'une expérience d'au moins 1 an encuisine

- Tu as une soif d'apprentissage : tu prends autant de plaisir à transmettre qu'à recevoir dusavoir

- Rigoureux et organisé, tu es expert dans la mise en place et l'implémentation de process

- Tu connais et est responsable de l'hygiène sur ton poste

Les détails pratiques :

- Type de contrat : CDI 42h/Semaine

- Rémunération : 2280€ brut/mois + des pourboires partagés entre la cuisine et la salle

- 2 jours off consécutifs

- Remboursement 50% titres transports

- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%

- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour

- Des team-buildings mensuels inter-brasseries de folie

- -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir