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À la pointe de la fourchette : tendances, astuces et actualités du monde de la restauration

L'actualités de l'hôtellerie-restauration

"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée"
Paul Bocuse

Articles à la une:

Hello@mabrigade.fr

Salt Bae, le chef turc mondialement connu pour son geste unique, a été contraint de fermer son restaurant Salt Bae Burger à New York après seulement trois années d'existence. Les critiques acerbes et les allégations de discrimination ont finalement eu raison de l'établissement, qui avait même été désigné comme le "pire restaurant de New York" par le site Gothamist.

Le restaurant Les Fils à Maman, situé sur les Grands boulevards à Paris, a lancé un service de baby-sitting une fois par mois pour les parents qui souhaitent profiter d'un bon repas sans avoir à s'inquiéter de la garde de leurs enfants.